レシピ

4つの材料でつくる秋薬膳【新潟県産卵のはちみつ豆乳プリン】レシピ

秋のお肌や美容トラブルで気になることはありますか? 夏の強い陽射しの後にくる秋には、多くの方がお肌や髪の「乾燥」で悩むことが多いのではないかと思います。秋分を迎え冬へと向かいはじめる季節は、乾燥が強くなりはじめ、お肌や髪はも...
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薬膳講座「中医学で考える体質改善&薬膳茶」開講!

2021年10月19日(火)より、新潟県新潟市のJEUGIAカルチャーセンターイオンモール新潟南にて「中医学で考える体質改善&薬膳茶」全3回を開講いたします。 この講座では約3000年もの時をかけて紡がれた中国医学の知識をとおして、...
いろは

梅雨薬膳の基本|湿やむくみをとるおすすめ食材5選&梅雨薬膳レシピ

梅雨の季節が訪れると、洗濯物はなかなか乾かず、除湿機が手放せず、気分も塞ぎこみやすくなる日々が続きますよね。 だるい眠いむくみや頭痛がひどくなるストレスを感じる などの不調に悩むことはありませんか?これらは梅雨の気候がカ...
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薬膳素材学&薬膳茶講座「身近にある薬膳素材を知ろう!」を開講

2021年5月18日(火)より、新潟県新潟市のカルチャーセンターイオンモール新潟南にて「身近にある薬膳素材を知ろう!」全4回を開講いたします。 薬膳料理はスーパーマーケットで手に入る食材で作れることをご存知ですか?お米やお肉、お野菜など、...
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薬膳茶教室をカルチャーセンターイオンモール新潟南にて開講

2020年11月17日(火)より、カルチャーセンターイオンモール新潟南にて「初めての薬膳茶でキレイに健康に」全5回を開講いたします。 中国の医学から誕生した薬膳は、自然の移り変わりを楽しみ、自然の恵みに感謝し、それぞれの方の体...
薬膳の基本

自分にぴったりの美容法を導きだす薬膳のセオリー

これまでどんな美容法を とりいれてきましたか? 美容法として取り入れられる1つが インナーケア。 何を口にするかで カラダは変化します。 毎日お水2リットル グルテンフリー ...
薬膳の基本

美肌にもむくみにも万能なきゅうりを自家菜園で収穫

今年からはじめたガーデニング。 立夏を迎えてから植えた苗は、 自然の移り変わりとともに それぞれの季節にあわせた カラダを整える食材をくみあわせてつくる 季節薬膳を意識して、 梅雨と夏に活躍する...
薬膳の基本

避けた方がよい食材を知ることも薬膳

カラダによいことの 足し算ばかりしていませんか? 今日のファッションを考えるとき、 おしゃれなスカーフ おしゃれなジュエリー おしゃれなバッグ おしゃれなベルト おしゃれな帽子など ...
薬膳の基本

薬膳は今の自分を知ることで選ぶ食ライフ。

たくさんの美容法や健康法があふれる時代。 良いといわれるものは 色々と試してみたくなります。 色々と試してみて、 そのなかでこれは私にぴったり! というものもあれば、 続けているのになか...

横浜中華街で購入した「八寶粥」スイーツを夏薬膳に

私の大好きな場所、横浜中華街。 横浜中華街へは、 毎回宝探しの気分でむかいます。 薬膳素材の買い出しや 調理器具をみたり 中国ならではのレトルトや調味料を探したり これまで食べたことのないお料理...
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