日本の夏は蒸し暑いので、うまく冷房とつきあいながら、食べ物や飲み物は冷たいものばかりに偏らないよう、からだのなかからも外からも整えて過ごしましょう。
そしてこの季節は日焼けが気になりますね。日焼けのほてりケアの薬膳サラダをご紹介します。
トマトとホタテのとろろサラダ
トマト カラダの熱をとる
ホタテ カラダの水を補う
長芋 カラダの気を補う
【つくり方】
１．長芋をすりおろします。
２．ホタテ缶と麺つゆをいれます。
３．トマトを食べやすい大きさに切り、皿に飾り、２を上からかけて完成！
麺つゆの量を少し増やして、うどんの上にかけたて、うどんランチにしてもおすすめです！
うどん（小麦） カラダの熱をとる
