日焼けした後にトマトとホタテのとろろサラダ

いろは

日本の夏は蒸し暑いので、うまく冷房とつきあいながら、食べ物や飲み物は冷たいものばかりに偏らないよう、からだのなかからも外からも整えて過ごしましょう。

そしてこの季節は日焼けが気になりますね。日焼けのほてりケアの薬膳サラダをご紹介します。

トマトとホタテのとろろサラダ

トマト カラダの熱をとる

ホタテ カラダの水を補う

長芋  カラダの気を補う

【つくり方】

1.長芋をすりおろします。

2.ホタテ缶と麺つゆをいれます。

3.トマトを食べやすい大きさに切り、皿に飾り、2を上からかけて完成!

麺つゆの量を少し増やして、うどんの上にかけたて、うどんランチにしてもおすすめです!

うどん(小麦) カラダの熱をとる