インフォメーション 【レシピ提供/食ZENラボ様】秋＆乾燥予防薬膳｜ポークソテー
「食善・食禅・食膳・食前」をコンセプトに、五感を刺激する食、彩り豊かな食等のコンテンツ共有・相互コミュニケーションにより豊かな生活の実現に貢献する【食ZENラボ】様のウェブサイトにて、秋のカラダを整える薬膳料理「ポークソテーのきくらげ小松菜...
豚肉
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インフォメーション 【レシピ提供/食ZENラボ様】夏薬膳｜ゴーヤと豚肉の黒酢炒め
「食善・食禅・食膳・食前」をコンセプトに、五感を刺激する食、彩り豊かな食等のコンテンツ共有・相互コミュニケーションにより豊かな生活の実現に貢献する【食ZENラボ】様のウェブサイトにて、夏のカラダを整える薬膳のおかず「ゴーヤーと豚肉のさっぱり...
いろは 【秋薬膳レシピ】肺を潤して美肌にも！豚肉と長芋の白きくらげスープ
冬への足音が少しずつ秋風とともに聞こえるようになり、朝夕の空気感や木々の葉が黄色や紅色へと移りゆく景色が、秋の深まりを告げる頃となりました。中医学では、秋は「乾燥」と五臓六腑の「肺」をケアすることが日々のカラダを整えるポイントになります。秋...
いろは 健康と美を叶える【秋薬膳】でおさえたい6つの食材
秋分の日を迎えてから、朝夕は秋の風が届くようになり、冬へとむかって乾燥がはじまります。秋薬膳は美肌に大切な季節！秋薬膳をしっかりおさらいして、この季節のカラダを整える食材をマスターしましょう。秋薬膳についてのおさらいはこちらから！秋薬膳でお...
世界＆日本郷土料理で薬膳 【夏薬膳レシピ】香港屋台風レタスと豚肉のオイスターソース炒め
夏野菜がおいしい季節。みずみずしいレタスも、丸ごと食べきる頃には少々あきてきてしまうこともありますね。そんなときにはスープや炒め物がおすすめです。薬膳ではフレッシュな野菜を基本的には火を通していただきます。中国や香港、台湾などでは、生のまま...
メンズレシピ ワークアウトのあとは薬膳ごはんで気・血・津をチャージ！
健康や美容に意識が高い人にとって、「質の良い食」と「適度なワークアウト」はどちらも欠かせないもの！そこで、ワークアウトした日におすすめしたい薬膳ごはんのご紹介です。ワークアウトのあと、気・血・津は消耗する！ワークアウトをすると、カラダはエネ...
美人度アップ薬膳 週末はヘルシーブランチ！ダイエット＆美肌を叶えたい薬膳ワンプレート
忙しかった一週間をリラックスした気分で迎えた週末。何か美味しいものを食べに友達を誘おうか、家でかんたんに作れるパスタか、近くでデリを買いに行こうか、迷いますね。頭もカラダもリフレッシュできる、週末の時間をお料理で楽しむチョイスも加えてみませ...
いろは 日焼けした後にトマトとホタテのとろろサラダ
日本の夏は蒸し暑いので、うまく冷房とつきあいながら、食べ物や飲み物は冷たいものばかりに偏らないよう、からだのなかからも外からも整えて過ごしましょう。そしてこの季節は日焼けが気になりますね。日焼けのほてりケアの薬膳サラダをご紹介します。トマト...