インフォメーション 【レシピ提供/食ZENラボ様】冬薬膳｜かぼちゃのお汁粉
「食善・食禅・食膳・食前」をコンセプトに、五感を刺激する食、彩り豊かな食等のコンテンツ共有・相互コミュニケーションにより豊かな生活の実現に貢献する【食ZENラボ】様のウェブサイトにて、冬のカラダを温める薬膳料理「かぼちゃのお汁粉」のレシピを...
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インフォメーション 【レシピ提供/食ZENラボ様】夏薬膳｜ココナッツミルクプリン
「食善・食禅・食膳・食前」をコンセプトに、五感を刺激する食、彩り豊かな食等のコンテンツ共有・相互コミュニケーションにより豊かな生活の実現に貢献する【食ZENラボ】様のウェブサイトにて、夏のカラダを整える薬膳スイーツのレシピをご掲載いただきま...
レシピ 冬至に温かい【薬膳スイーツ】！冬のカラダを整える黒ごまのおしるこ
2019年も残すところわずかとなり、今日は冬至を迎えました。冬の気候とともにカラダに変化を感じますか？冬のカラダを整える薬膳に温かいスイーツはいかがですか？冬薬膳のポイントは五臓六腑の【腎】と季節の【邪気】冬薬膳のキーワードとなるのが五行説...
レシピ 【薬膳スイーツ】秋も冬も喉トラブル整える蒸し柿
乾燥がひどくなる季節。喉の乾燥や空咳、喉の渇きが気になりますか？そんなときに薬膳でおすすめしたいのが「柿」。自然の恵みをいただいて、カラダのなかからバランスを整えます。柿の薬膳メモ柿はそのままはもちろん、サラダや和え物、スイーツなどにも幅広...
こどもレシピ 【キッズ＆夏薬膳スイーツ】蒸し暑い夏に緑豆ミルクプリン
夏の陽射しのなか、駆け回りながら楽しむこどもたち。こどもはカラダが小さく、臓腑もまだ成長の途を歩んでいるため、カラダの中に熱や湿がこもりやすくなります。カラダを冷やすために、冷たい氷がたっぷりはいったドリンクを飲んだり、かき氷やアイスクリー...
いろは 【薬膳酒】食べ過ぎ＆血の滞りに山査酒！薬膳ゼリーレシピにも活躍
ヘルシーな薬膳とお酒は縁遠いと思いますか？薬膳とお酒は縁が深く、薬膳の歴史を学ぶとまずでてくるのがお酒で、約4000年もの昔に遡ります。中医学の歴史のなか、酒は医療につかわれ、健康養生のためもちいられてきました。お酒はうまくつきあえば、美容...