レシピ 【世界のとうもろこし料理で薬膳】アメリカのコーンブレッド編
8000年以上も昔、中央アメリカから南アメリカのあたりで誕生した「とうもろこし」は、15世紀にイタリア出身の冒険家コロンブスによるアメリカ大陸の発見とともに、世界中へと伝わりました。小麦や米と同じ穀物として世界中で食される「とうもろこし」は...
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世界＆日本郷土料理で薬膳 【薬膳の知x日本の郷土食】新潟のうち豆で梅雨レシピ
豊かな四季が訪れる日本には、東西南北の地それぞれに特有の気候や、郷土で紡がれた文化から誕生した食があります。何千年以上もの長きにわたり中国で受け継がれてきた【薬膳の知】と日本の気候や文化が食と織りなしてきた【日本の郷土食】が融合した薬膳レシ...
世界＆日本郷土料理で薬膳 【世界の料理で薬膳】スパニッシュオムレツで潤肌美人レシピ！
世界の料理には薬膳レシピのヒントがずらり！薬膳は目的にあった食材を組み合わせてつくったお料理です。梅雨シーズンの雨が続くときは、カラッとした青空と紺碧の地中海が美しいスペインに佇むバルをイメージしながら、薬膳アレンジでスパニッシュオムレツを...
いろは 【梅雨の薬膳スープ】食欲がないときはキャベツでかんたんスープ
梅雨は湿気でカラダがぐったりおもくなりがち。食べる元気がないかもとおもったときは、ほっこりカラダに優しい薬膳スープで、カラダを整えましょう。薬膳スープはスーパーマーケットで手に入るものでOK薬膳スープといっても、手に入るのが難しい食材や漢方...
いろは 梅雨にも美肌にもお役立ちスーパーフード！【はと麦】
むくみや肌荒れでつかわれる薬膳のエースといえば、【はと麦】！ヨクイニンという名で漢方薬にもつかわれたり、化粧水の原料にもなっている素材です。梅雨シーズンにも活躍する【はと麦】をチェック！はと麦、基本のきはと麦はイネ科の植物で、穀物の一種であ...
こども 【キッズ薬膳レシピ】梅雨の薬膳スイーツ！みかんゼリー
梅雨はこどもたちのカラダにも湿気の影響がでやすい季節。こどもたちは特に「脾」のはたらきがまだ未熟なため、ママ＆パパが手作り薬膳スイーツで梅雨の邪気をブロック！梅雨のキッズ薬膳の3つのポイント！こどもたちのカラダは小さいので、季節の変化がカラ...
いろは 梅雨の薬膳は余分な水分をカラダにためない！まめに豆補給
梅雨入り宣言をうけ、キッチンのストックも梅雨スタイルに。梅雨のむくみをとるための薬膳茶に続き、【豆】をストックに加えましょう。梅雨はキッチンに豆ストック！朝起きたらむくみ顔、下半身がむくんでお気に入りのデニムがパンパン、お腹の調子もあまりよ...
季節レシピ 梅雨のむくみ対策！美容にもおすすめの薬膳茶3選｜薬膳解説つき
梅雨になるとむくみがひどくなったり、体調を崩しやすくなるということはありませんか？普段は体調不良を感じない方も、梅雨時期になると疲れやすかったり、ニキビや口内炎がふえたりする方もいらっしゃいます。薬膳の基本となる中医学では、人は自然の一部で...
メンズレシピ ワークアウトのあとは薬膳ごはんで気・血・津をチャージ！
健康や美容に意識が高い人にとって、「質の良い食」と「適度なワークアウト」はどちらも欠かせないもの！そこで、ワークアウトした日におすすめしたい薬膳ごはんのご紹介です。ワークアウトのあと、気・血・津は消耗する！ワークアウトをすると、カラダはエネ...
メンズレシピ 男子も薬膳！夏の肌トラブルにメンズ薬膳レシピで第一印象アップ
男性ファッション誌でも美容特集を多くみかけるようになり、お肌や髪のケア、食事のバランスにも気をかけて、しっかり外見もインナーケアもする男性が増えています。清潔感は、しっかりした身なりとともに、健康や心の状態なども映し出されます。清潔感ある素...