レシピ

いろは

梅雨&夏薬膳に活躍!とうもろこしはカラダの湿も熱もとる相棒

旬を迎えはじめた「とうもろこし」は、梅雨から夏にかけての薬膳に大活躍! むくみやセルライト対策のサプリメントなどにもつかわれている素材「とうもろこし」の魅力を紐解きます。 とうもろこしストーリー とうもろこしの歩みを辿る とうもろこしの誕生...
世界&日本郷土料理で薬膳

【薬膳の知x日本の郷土食】新潟のうち豆で梅雨レシピ

豊かな四季が訪れる日本には、東西南北の地それぞれに特有の気候や、郷土で紡がれた文化から誕生した食があります。何千年以上もの長きにわたり中国で受け継がれてきた【薬膳の知】と日本の気候や文化が食と織りなしてきた【日本の郷土食】が融合した薬膳レシ...
こども

【キッズ薬膳レシピ】梅雨の薬膳スイーツ!みかんゼリー

梅雨はこどもたちのカラダにも湿気の影響がでやすい季節。こどもたちは特に「脾」のはたらきがまだ未熟なため、ママ&パパが手作り薬膳スイーツで梅雨の邪気をブロック! 梅雨のキッズ薬膳の3つのポイント! こどもたちのカラダは小さいので、季節の変化が...
メンズレシピ

男子も薬膳!夏の肌トラブルにメンズ薬膳レシピで第一印象アップ

男性ファッション誌でも美容特集を多くみかけるようになり、お肌や髪のケア、食事のバランスにも気をかけて、しっかり外見もインナーケアもする男性が増えています。清潔感は、しっかりした身なりとともに、健康や心の状態なども映し出されます。清潔感ある素...
こども

こども薬膳レシピ ~ポテトとベーコンのホットサラダ~

薬膳は大人だけでなく、子どもたちの健やかな成長にも寄り添います。   健やかな成長に、食はとても大切です。   中医学からみる子どものカラダを知ることで、 薬膳レシピの食材選びに役立ちます!     子どものカラダは元気に満ちあふれています...
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