美人度アップ薬膳 間違えちゃいけない！【自分にあう薬膳レシピ選び】は美人度アップへのファーストステップ 前編
薬膳のレシピは本にもネットにもたくさんありますし、薬膳のお料理をいただけるお店も見かける機会が多くなりました。どれも美味しそうで身体に良さそうで、なにをいただこうか迷ってしまいます。実はどのレシピ・お料理を選ぶかはとてもとても大切なのです。...
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美人度アップ薬膳 インナービューティは薬膳で【冷え性編】
冷え性の特集がテレビや雑誌で組まれ、特にこの時期は見かける機会もおおくなります。2013年に養命酒さんが発表した調査結果では、女性の78％が冷え性と答えていたそうです。＜養命酒さんのプレスリリースより＞冷え性の現状を調べてみて、冷え性の方の...
いろは 薬膳をはじめるなら、氷水をやめましょう！
国際薬膳師の勉強をしていた学校の先生方が必ずお話しされるのが、「中国から日本に来て、冬でも多くのレストランで氷水を出されることに驚いた！」そうです。中国や香港で冷たい飲み物は？中国や香港では冷たい飲み物は、健康のため飲まないようにされていま...
いろは 自分の体質を知り、オーダーメイドde薬膳ごはん
薬膳は、そのときの自分に必要な食材を選ぶことからはじまります！薬膳は苦かったり、薬っぽい味のお料理というイメージがあるかもしれませんが、そのときの自分に必要な食材を選びことで、毎日の家庭料理で「薬膳料理」となるのです。薬膳初心者のかたでもす...
いろは 薬膳料理や薬膳茶で使う素材は薬ではありません！
薬膳？漢方？薬？薬膳という言葉をメディアで目にしたり、薬膳料理をあつかうレストランやカフェも最近よくみかけるようになってきましたが、薬膳をやっているとお話しすると、「薬？」「苦い？」と聞かれることが多くあります。薬膳と漢方、どちらも中国の医...
美容 美肌に取り組むための薬膳アプローチ
理想の美肌はどんな肌？中医学では五臓六腑（肝・心・脾・肺・腎／胆・小腸・胃・大腸・膀胱・三焦）が健康であれば、お肌も美しくあるといわれています。あなたは美肌になりたいと思ったとき、どのようなお肌を思い浮かべますか？ 顔色が明るい 透明感ある...
いろは 薬膳の基本のき！
薬膳でできること薬膳は健康によさそう、美容によさそうというイメージを持たれている方が多いかと思います。美肌つくりアンチエイジング貧血対策冷え性対策便秘対策花粉症対策ダイエット……これらは全部、それぞれの方の「体質を知る」ことからはじめます！...
いろは 薬膳のFAQ！
薬膳は近年、雑誌やテレビなどのメディアでも取り上げられ、薬膳と聞くと「健康になりそう」、「美容に良さそう」とイメージされる方も多いかと思います。それとなくイメージはあるけれども、「実は薬膳がどういうものかよくわからない」、「薬膳て何？」とよ...
いろは 薬膳は素材の組み合わせが大切！ドリンクバーで【梅雨の薬膳茶】
薬膳はお茶からお料理まで、自分のライフスタイルにあわせて取り入れていただくことができます。すぐにつくれる薬膳茶は薬膳ビギナーさんにもおすすめです 私は、朝は起きたばかりで体温が低いく、身体も頭も眠りから目覚めさせるため、温かいお茶ではじめる...
いろは 夏の暑さと湿気に「緑豆＆はと麦のお粥」
中医学では、舌の様子をみてその日の体調をみます。梅雨から夏にかけて、舌の周りに歯の形が残っている方がよくみられます。舌の周りに歯の形が残ることは、カラダがむくんでいると知らせてくれているのです。カラダのむくみをとり、そして暑い日が続いている...