レシピ 【薬膳スイーツ】秋も冬も喉トラブル整える蒸し柿 乾燥がひどくなる季節。喉の乾燥や空咳、喉の渇きが気になりますか?そんなときに薬膳でおすすめしたいのが「柿」。自然の恵みをいただいて、カラダのなかからバランスを整えます。柿の薬膳メモ柿はそのままはもちろん、サラダや和え物、スイーツなどにも幅広... 2019.11.28 レシピ秋食材
レシピ 簡単につくれる!国産高麗人参(オタネニンジン)はちみつ漬けレシピ 薬膳の3大イメージ、にがい薬っぽいむずかしいが薬膳へのハードルをあげていると感じることもありつつ、漢方などでつかわれる素材の独特の香りや風味が好きな方も多くいらっしゃいます。こういった「クセ」のある薬膳は、食薬(しょくやく)と呼ばれる食材と... 2019.11.18 レシピ旅薬膳の基本薬膳茶