チーズ

レシピ

長いも習慣で【美人度アップ薬膳】レシピ2

「長いも」とはどれくらいのおつきあいをしていますか? 「長いも」はとろろや千切りなど生だけで食すだけでなく、煮たり、焼いたり、蒸したり料理の方法を変えると食感がかわり、七変化します。「長いも」の秘められた力は、漢方薬にもつかわれるインナーケ...
美人度アップ薬膳

美しい肌と髪の秘訣は「血」を補う!【ぶどう】活用術

2000年以上にわたり中医学と食の英知によって、健康と美を織りなしてきた薬膳。 自然界にある植物や動物などを素材として、お料理やお茶をつくります。 中医学では、カラダは「気・血・津」が充実し、カラダの中をスムーズに巡ることで、健康と美をメン...
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