鶏スペアリブ

薬膳料理をこれからはじめる、はじめたばかり！という方におすすめしたいツールが【土鍋】です。つかう食材の性質を変えないために、薬膳では【土鍋や土瓶】をつかいます。特に鉄の調理器具は素材の性質が変わってしまうため、避けるようにします。自宅のキッ...