こども

【キッズ薬膳】脳の成長に血を補う!にんじんとほうれん草の卵焼き

こどもたちの健やかな成長にはカラダとともに、脳や心をゆっくりと育むことも大切。絵本の読み聞かせや心地よい音楽を聞いたり、大好きな絵を描いたり、たくさんのお友達と遊びながら育っていきます。そして日々の食事も、脳の発達や穏やかな心の成長に欠かせ...
いろは

季節と薬膳

みなさんも耳にされたことがあるかと思いますが、中国には「陰陽(いんよう)」という考えかたが古からあります。陰陽について、『中医用語辞典』(辰巳 洋主編、源草社)に次のように記されています。「中国古代思想の基本概念であり、世界をすべて陰陽の2...
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