アンチエイジング

薬膳の基本

薬膳美容はオーダーメイドで!自分流をみつける

私が薬膳を学んだ先生から 「薬膳はオーダーメイド」 という言葉を幾度となく伺いました。 オーダーメイドというと、 スーツや靴、お洋服などを思い浮かべます。 すでに大きさや素材が決まっている 既製...
薬膳の基本

自分流美容法をみつける!薬膳とともに自分のカラダを見極める

美容の情報があふれる時代、自分にぴったりの美容法はみつかりましたか? もし「美容まいご」になっているようでしたら、自分にふさわしい食材や食生活、日々の過ごし方へと導いてくれる薬膳美容で自分自身を見極めることからはじめてみませんか。 ...
薬膳茶

冬薬膳にも美活にも活躍!煎った黒豆で目的別3つの薬膳茶レシピ

冬にストックしたい食材「黒豆」。 黒豆を煎って保存することで、その日の天候や体調にあわせた薬膳茶づくりに活用できます! 黒豆薬膳メモ 【素材の分類】 去湿類 【五味・四気・帰経】甘・平・脾/腎 黒豆は、腎に通...
レシピ

【冬薬膳】エイジングケアにも活躍!黒ごま添え黒豆ごはん

冬薬膳のストックにしたいツートップが「黒ごま」と「黒豆」。 この2つは、冬薬膳はもちろん、エイジングケアでも大活躍! 今回は、このダブル黒を組み合わせた薬膳ごはん、「黒ごま添え黒豆ごはん」です。 春夏秋冬キレイに健康に過...
レシピ

冬至に温かい【薬膳スイーツ】!冬のカラダを整える黒ごまのおしるこ

2019年も残すところわずかとなり、今日は冬至を迎えました。 冬の気候とともにカラダに変化を感じますか? 冬のカラダを整える薬膳に温かいスイーツはいかがですか? 冬薬膳のポイントは五臓六腑の【腎】と季節の【邪気】 ...
レシピ

【アンチエイジング薬膳】美髪をいつまでも!長いも&黒ごまレシピ

人が歳を重ねていくのは自然なことで、どう重ねていきたいかは人それぞれ異なります。 そして、日々の食の選択もエイジングに深くつながります。 中医学の英知は、元気な五臓六腑をつくり、カラダのなかから満ちあふれるエネルギーにより、エ...
美人度アップ薬膳

長いも習慣で【美人度アップ薬膳】レシピ1

薬膳といっても数多くの食材やお茶があり、何から手をつけたら良いかわからないという薬膳ビギナーの方におすすめしたい素材が【長いも】。 2000年以上にわたり中国では健康と美容のためとりいれられ、絶世の美女といわれた楊貴妃や、中国三大悪...
レシピ

ぽっちゃり&血の滞りが気になってもお肉をたべたい!山査子レシピ

お肉を食べすぎた日のレスキュー食材でご紹介した山査子。 山査子は消化を助け、血の巡りをよくする食材として古くから中国では生薬や薬膳素材としてつかわれてきました。特にお肉の消化を助けます。 お肉を食べすぎると、 ...
美人度アップ薬膳

美容トラブルの原因は?神秘的な中医学で紐解く美人度アップの秘訣!

今気になっているお肌や美容のトラブルはありますか? シミやクマが気になる乾燥するにきびが次から次へとでてくる顔色が悪くてくすみがち爪がわれやすい髪につやがない 人によって異なる美容トラブル。中医学(中国の医学)では【整体観念】...
美容

美肌に取り組むための薬膳アプローチ

理想の美肌はどんな肌? 中医学では五臓六腑(肝・心・脾・肺・腎/胆・小腸・胃・大腸・膀胱・三焦)が健康であれば、お肌も美しくあるといわれています。あなたは美肌になりたいと思ったとき、どのようなお肌を思い浮かべますか? 顔色が明るい ...
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