旅 【薬膳旅】会津若松のそば屋でいただく国産朝鮮人参の天ぷら
磐梯山に囲まれた澄みわたる空気、歴史の趣を感じることができる町並み、私のパワースポットのひとつ会津若松にワンデイトリップで訪れました。会津若松は、薬膳で【気を補う】食材のアイコン的存在でもある「オタネニンジン（高麗人参・朝鮮人参）」の日本を...
そば
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旅 リフレッシュ薬膳旅！会津若松の雄大な自然と名産そばでストレス解消
磐梯山のほとりにある猪苗代湖からの澄んだ空気が注ぎ込む会津若松。紡がれてきた歴史に思いを馳せながら、大正ロマンが息づく街並みでタイムトリップ。日本有数の高麗人参の産地としてもしられ、薬膳旅にもぴったりのデスティネーション。そこで手にしたレト...
いろは 薬膳は素材の組み合わせが大切！ドリンクバーで【梅雨の薬膳茶】
薬膳はお茶からお料理まで、自分のライフスタイルにあわせて取り入れていただくことができます。すぐにつくれる薬膳茶は薬膳ビギナーさんにもおすすめです 私は、朝は起きたばかりで体温が低いく、身体も頭も眠りから目覚めさせるため、温かいお茶ではじめる...