いろは

季節と薬膳

みなさんも耳にされたことがあるかと思いますが、 中国には「陰陽(いんよう)」という考えかたが 古からあります。 陰陽について、 『中医用語辞典』(辰巳 洋主編、源草社)に 次のように記されています。 「中国古代思想の基本...
いろは

自分らしくはじめるかんたん薬膳!

みなさま、こんにちは。 薬膳をはじめて、 「薬膳て何?」 「薬?食事?」 「何を使うの?」 「家で作れるの?」 と聞かれることが多くあります。 薬膳とは、、、 薬膳は、スーパーマーケットに並ぶ食材でつくれます! 薬膳...
タイトルとURLをコピーしました