レシピ 【冬薬膳】カラダを温めて気と血を補給！たらとながいもの薬膳スープ
寒暖差が気になる今日この頃。冬かぜや体調を崩していませんか？ 寒さで気を消耗し、寒さがカラダに入り込もうとしているのかもしれません。 そんなときにはカラダを温め、気・血を補ってくれるスープで冬に負けないようカラダを整えましょう。 魚の「たら...
季節レシピ
レシピ 
レシピ 【冬薬膳スイーツ】栗とクルミの米粉パウンドケーキ
冬の週末は家時間を楽しんではいかがですか？ ホームメイドケーキと丁寧に淹れた薬膳茶で週末ティータイム！ 冬は腎の働きが活発になる季節。一年間元気に健康に過ごせるよう、カラダに必要なエネルギーを蓄える季節でもあります。 今回は腎を補う冬薬膳レ...
レシピ 冬至に温かい【薬膳スイーツ】！冬のカラダを整える黒ごまのおしるこ
冬になって耳が聞こえづらい、白髪が増えた気がする、寒さで体がこわばるなど、冬になって体の変化を感じることはありませんか。 季節の変化によって私たちの体のバランスもかわり、季節特有の不調がでやすくなります。 そんなときにおすすめなのが季節の薬...
レシピ 【冬薬膳】冬のカラダにパワーチャージ！鶏手羽元とタマネギの黒酢煮
顔色がさえないシミやクマが冬になってひどくなってきたお風呂にはいってもすぐに手足が冷える疲れやすい肩こりや首のこりが気になる便秘がち など、このなかに冬になって気になるポイントはありましたか？ 冬になってから気になるようになったのであれば、...
レシピ 【冬の薬膳粥】冬の乾燥も克服して美活！潤う百合根と干し帆立のお粥
冬と乾燥はきってもきれない仲。 冬がくると、朝起きたときに喉がいがらっぽくなったり、気づいたら乾燥して小じわが増えていたり、粉っぽさが肌からでていたなんてことも。 乾燥の季節はクリームをしっかり塗ることばかりに気をとられがちですが、カラダは...
いろは 【冬薬膳茶】旬のめぐみ金柑の薬膳茶でカラダを温めてリラックス
冬になって、手足が冷たくなったり、寒さで顔色がくすんだり、メンタルが落ち込んだりしていませんか？ それは寒さで体のなかの巡りが良くないからかもしれません。 中医学では冬は寒さで体がこわばり、気が滞りやすくなるといわれています。 気が滞ると、...
レシピ 【薬膳スイーツ】秋も冬も乾燥する季節には蒸し柿
湿気の強かった夏が終わり、秋が深まり冬へとむかう季節は、体の乾燥や喉の乾燥、空咳や喉の渇きが気になりませんか？ 秋から冬にかけて旬を迎える「柿」はそんなときにおすすめしたい薬膳素材です。 薬膳では柿はどんな働きがあるのか、あっという間に作れ...
いろは 秋薬膳にも美肌にも活躍素材！【甜杏仁】をつかった簡単薬膳レシピ
紅葉が秋の深まりを告げる季節となりました。 自然界はからっとした空気を纏い、肌や喉の乾燥を感じるようになり、マスクやクリームで保湿するなどカラダの外からの対策とともに、食をとおしたカラダの内からのインナーケアで、秋のカラダを保湿して、冬への...
いろは 美肌をサポート！【土鍋で秋薬膳スイーツ】梨と白きくらげコンポート
秋薬膳で活躍する食材のひとつ「白きくらげ」。 日本ではきくらげというと「黒きくらげ」の方が広く知られ、お料理でも見かける機会が多いですが、「白きくらげ」は中国では食養生や美容のために古より食され、世界三大美女の一人である楊貴妃も美肌のために...
いろは 【秋薬膳レシピ】肺を潤して美肌にも！豚肉と長芋の白きくらげスープ
冬への足音が少しずつ秋風とともに聞こえるようになり、朝夕の空気感や木々の葉が黄色や紅色へと移りゆく景色が、秋の深まりを告げる頃となりました。 中医学では、秋は「乾燥」と五臓六腑の「肺」をケアすることが日々のカラダを整えるポイントになります。...