インフォメーション 【レシピ提供/食ZENラボ様】夏の安眠薬膳｜トマトのワンタンスープ
「食善・食禅・食膳・食前」をコンセプトに、五感を刺激する食、彩り豊かな食等のコンテンツ共有・相互コミュニケーションにより豊かな生活の実現に貢献する【食ZENラボ】様のウェブサイトにて、夏のカラダを整える薬膳スープのレシピをご掲載いただきまし...
薬膳
インフォメーション 
レシピ 4つの材料でつくる秋薬膳【新潟県産卵のはちみつ豆乳プリン】レシピ
秋のお肌や美容トラブルで気になることはありますか？ 夏の強い陽射しの後にくる秋には、多くの方がお肌や髪の「乾燥」で悩むことが多いのではないかと思います。秋分を迎え冬へと向かいはじめる季節は、乾燥が強くなりはじめ、お肌や髪はもちろん、鼻や喉も...
いろは 梅雨薬膳の基本｜湿やむくみをとるおすすめ食材5選＆梅雨薬膳レシピ
梅雨の季節が訪れると、洗濯物はなかなか乾かず、除湿機が手放せず、気分も塞ぎこみやすくなる日々が続きますよね。 だるい 眠い むくみや頭痛がひどくなる ストレスを感じる などの不調に悩むことはありませんか？これらは梅雨の気候がカラダに影響をお...
薬膳の基本 毎朝の日課は舌チェック！朝の薬膳茶を導きだす むくみ編
薬膳をはじめて 新しい日課やルーティンが いくつもできました。 朝起きたらカーテンをあけて 朝の天気や湿度を確認。 歯を磨きながら 鏡で顔色やむくみ お肌の状態、唇の色をみる。 そして欠かせないのが 舌チェック。 中医学では 舌は多くのこと...
薬膳の基本 薬膳とともに10年続けられる自分の美容法
美容や健康に良いことに 取り組もうとしたとき たくさんのアプローチがありますよね。 日々のスキンケアからメイクアップ、 エクササイズやヨガ、 お水をたっぷり飲んだり エステやマッサージ、 美顔器や加湿器などの美容系マシーンまで まだまだ数え...
薬膳の基本 ダイエットとむくみの関係
ダイエットは 何歳になっても 女性の気になるテーマ。 頑張っている自分のご褒美に お正月やイベントごとに 旅のおともにと たっぷり食べて、 ふと体重計にのったときに 今日から食生活を見直そうと 思うこともしばしば。 ダイエット方法は 糖質制...
レシピ 節分にも美活！新潟郷土のクルミ入り恵方巻で【冬薬膳】
郷土料理は、それぞれの地方の風土や気候、歴史が織りなされ、その地で育まれた産物をあしらったお料理です。昨年より住みはじめた新潟にも「のっぺ」、「へぎそば」、「笹団子」など多くの郷土料理があります。 新潟の郷土料理で、節分を迎えたらつくろうと...
レシピ カラダをあたため気を補う【冬薬膳】ごはん 栗と黒米のおこわ
冬を満喫していますか？ 日本では、四季のおかげで美しく移りゆく自然の変化とともにイベントやアクティビティなど楽しみがもりだくさん。冬を満喫するためにも、ばっちりカラダを整えたいですね。 冬は「寒邪」と呼ばれるカラダに寒をもたらす邪気が活発に...
レシピ 【冬薬膳】カラダを温めて気と血を補給！たらとながいもの薬膳スープ
寒暖差が気になる今日この頃。冬かぜや体調を崩していませんか？ 寒さで気を消耗し、寒さがカラダに入り込もうとしているのかもしれません。 そんなときにはカラダを温め、気・血を補ってくれるスープで冬に負けないようカラダを整えましょう。 魚の「たら...
薬膳茶 血の滞り解消でクマ・シミ・冷え性対策！紅花陳皮の美活薬膳茶
クマやシミが気になる肩がこりやすい手足が冷える刺すような頭痛、または腹痛をかんじることがある生理痛がある 気になるポイントはありましたか？ あてはまるものがあれば、血の流れが滞っていることが中医学では考えられます。 血の流れをよくするために...