長芋

いろは

薬膳のFAQ!

薬膳は近年、雑誌やテレビなどのメディアでも取り上げられ、薬膳と聞くと「健康になりそう」、「美容に良さそう」とイメージされる方も多いかと思います。それとなくイメージはあるけれども、「実は薬膳がどういうものかよくわからない」、「薬膳て何?」とよ...
いろは

日焼けした後にトマトとホタテのとろろサラダ

日本の夏は蒸し暑いので、うまく冷房とつきあいながら、食べ物や飲み物は冷たいものばかりに偏らないよう、からだのなかからも外からも整えて過ごしましょう。 そしてこの季節は日焼けが気になりますね。日焼けのほてりケアの薬膳サラダをご紹介します。 ト...
こども

こども薬膳レシピ ~牛すね肉の煮込み ~

こどものカラダは日々成長します。  カラダが成長するとともに、脳も発達します。    中医学では、気と血が充実すると脳の発達がよくなると言われています。  今日は気と血を補い、また消化の働きを助ける脾を養うこども薬膳レシピです!    <レ...
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