土鍋

レシピ

冬至に温かい【薬膳スイーツ】!冬のカラダを整える黒ごまのおしるこ

冬になって耳が聞こえづらい、白髪が増えた気がする、寒さで体がこわばるなど、冬になって体の変化を感じることはありませんか。 季節の変化によって私たちの体のバランスもかわり、季節特有の不調がでやすくなります。 そんなときにおすすめなのが季節の薬...
レシピ

【冬の薬膳粥】冬の乾燥も克服して美活!潤う百合根と干し帆立のお粥

冬と乾燥はきってもきれない仲。 冬がくると、朝起きたときに喉がいがらっぽくなったり、気づいたら乾燥して小じわが増えていたり、粉っぽさが肌からでていたなんてことも。 乾燥の季節はクリームをしっかり塗ることばかりに気をとられがちですが、カラダは...
いろは

【冬薬膳茶】旬のめぐみ金柑の薬膳茶でカラダを温めてリラックス

冬になって、手足が冷たくなったり、寒さで顔色がくすんだり、メンタルが落ち込んだりしていませんか? それは寒さで体のなかの巡りが良くないからかもしれません。 中医学では冬は寒さで体がこわばり、気が滞りやすくなるといわれています。 気が滞ると、...
レシピ

【美人薬膳茶】 土鍋でつくる血(けつ)を補うなつめ&竜眼肉ティー

お気に入りの土鍋で自然の甘みを感じることができる薬膳茶をつくってみませんか? 透明感ある明るい肌をもたらし、貧血はもちろん、生理中や産後にもおすすめしたい「血」を補う美人薬膳茶です。 美人度アップに「血」を補う他の記事はこちら 竜眼肉ストー...
美人度アップ薬膳

薬膳ビギナーにおすすめ!家のキッチンで土鍋の美肌薬膳スープ

薬膳料理をこれからはじめる、はじめたばかり!という方におすすめしたいツールが【土鍋】です。つかう食材の性質を変えないために、薬膳では【土鍋や土瓶】をつかいます。特に鉄の調理器具は素材の性質が変わってしまうため、避けるようにします。 自宅のキ...
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