はと麦

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いろは

【むくみを撃退!薬膳スープレシピ】はと麦と長いもの鶏だしスープ

「はづかしや おれの心と 秋の空」 と江戸時代を代表する俳人の小林一茶は詠みました。 澄みわたる青空が広がる日もあれば、しとしと降り続く秋の雨や台風が訪れることも。秋は気候の変化とともに、それがそのままカラダにも変化を...
いろは

【梅雨薬膳】湿邪をはねとばす!はと麦と鶏ささみのサラダレシピ

雨の恵みが続く季節、自然に湿気が多くなり、この湿気は私たちのカラダにも影響をもたらします。 朝からカラダが重い疲れがぬけないにきびや吹き出物ができているむくみがとれないお腹の調子があまりよくない など、思いあたることはありまし...
いろは

梅雨薬膳の定番「はと麦」+「みかんの皮」を薬膳茶で活用!

薬膳は素材の組み合わせがポイント! 季節や体質、美肌やアンチエイジングなどの目的にあった相性のよい素材を組み合わせて、薬膳レシピをつくります。ベストな組み合わせがわかると、そこから薬膳茶にしたり、薬膳スープにしたり、薬膳ごはんにした...
いろは

【梅雨薬膳】キッズも満足!豆とハトムギのホットサラダ

しとしと雨が続く梅雨シーズン。 カラダのなかに湿気がたまりやすくなり、 キッズはおなかの調子が優れずママはむくみがちパパは口内炎やふきでもの など、カラダのバランスも崩しやすくなります。 五臓六腑の「脾」は湿をきら...
美人度アップ薬膳

厄除け魔除け湿気除けのアイコン!小豆を35分で炊いて美人度アップ薬膳

美人度アップ薬膳に積極的に取り入れていきたい小豆。 小豆を炊くのにハードルが高いと感じるようであれば、すぐに食べられる缶やパックの「ゆで小豆」、「こしあん」などからスタートしてもOK。 ただ、市販の場合は砂糖がたっぷり入ってい...
いろは

梅雨にも美肌にもお役立ちスーパーフード!【はと麦】

むくみや肌荒れでつかわれる薬膳のエースといえば、【はと麦】! ヨクイニンという名で漢方薬にもつかわれたり、化粧水の原料にもなっている素材です。 梅雨シーズンにも活躍する【はと麦】をチェック! はと麦、基本のき ...
こども

【キッズ薬膳レシピ】梅雨の薬膳スイーツ!みかんゼリー

梅雨はこどもたちのカラダにも湿気の影響がでやすい季節。こどもたちは特に「脾」のはたらきがまだ未熟なため、ママ&パパが手作り薬膳スイーツで梅雨の邪気をブロック! 梅雨のキッズ薬膳の3つのポイント! こどもたちのカラダは小さいので...
いろは

梅雨入り宣言!むくみ&じとじと気分しらずの薬膳茶3選

気温がさがり、雲に包まれた空模様。多くの地域で今日、梅雨入り宣言がされました。梅雨のいろはを中医学とともに紐解いて、恵みの雨を心地よく過ごしましょう。 梅雨を知る! 梅雨は一年でもっとも雨が降る季節で、日本は6月から7月中旬く...
美人度アップ薬膳

薬膳ビギナーにおすすめ!家のキッチンで土鍋の美肌薬膳スープ

薬膳料理をこれからはじめる、はじめたばかり!という方におすすめしたいツールが【土鍋】です。つかう食材の性質を変えないために、薬膳では【土鍋や土瓶】をつかいます。特に鉄の調理器具は素材の性質が変わってしまうため、避けるようにします。 ...
体質

【薬膳体質クィックチェック】から導く今日のあなたにぴったりの薬膳茶レシピは?

今朝の目覚めはどうでしたか? 爽快!顔がむくんでる貧血っぽい疲れ気味曇り空だとカラダがおもい昨日食べ過ぎて胃もたれぎみ など、それぞれみなさんの朝を迎えているかと思います。 目覚めとともに、あなたにぴったりの薬膳茶をいた...
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