なつめ

レシピ

【冬薬膳ティータイム】栗とクルミの米粉パウンドケーキとなつめ紅茶

冬の週末は家時間を楽しんではいかがですか? ホームメイドケーキと丁寧に淹れた薬膳茶で週末ティータイム! 冬は腎の陰陽をチャージする食材選び&組み合わせ! 冬は腎の働きが活発になる季節。一年間元気に健康に過ごせるよう、カラ...
薬膳茶

冬薬膳にも美活にも活躍!煎った黒豆で目的別3つの薬膳茶レシピ

冬にストックしたい食材「黒豆」。 黒豆を煎って保存することで、その日の天候や体調にあわせた薬膳茶づくりに活用できます! 黒豆薬膳メモ 【素材の分類】 去湿類 【五味・四気・帰経】甘・平・脾/腎 黒豆は、腎に通...
レシピ

【美人薬膳茶】 土鍋でつくる血(けつ)を補うなつめ&竜眼肉ティー

お気に入りの土鍋で自然の甘みを感じることができる薬膳茶をつくってみませんか? 透明感ある明るい肌をもたらし、貧血はもちろん、生理中や産後にもおすすめしたい「血」を補う美人薬膳茶です。 美人度アップに「血」を補う他の記事はこちら...
メンズレシピ

ワークアウトのあとは薬膳ごはんで気・血・津をチャージ!

健康や美容に意識が高い人にとって、「質の良い食」と「適度なワークアウト」はどちらも欠かせないもの!そこで、ワークアウトした日におすすめしたい薬膳ごはんのご紹介です。 ワークアウトのあと、気・血・津は消耗する! ワークアウトをす...
美人度アップ薬膳

薬膳ビギナーにおすすめ!家のキッチンで土鍋の美肌薬膳スープ

薬膳料理をこれからはじめる、はじめたばかり!という方におすすめしたいツールが【土鍋】です。つかう食材の性質を変えないために、薬膳では【土鍋や土瓶】をつかいます。特に鉄の調理器具は素材の性質が変わってしまうため、避けるようにします。 ...
いろは

世界三大美人の楊貴妃も愛した棗(なつめ)で美人薬膳

薬膳鍋や韓国料理サムゲタンなど、ヘルシーなお料理で見かけることが多い「なつめ」。 「一日食三棗、終生不顕老」(一日3つの「なつめ」を食すと、老いない)と中国ではいわれ、世界三大美女と称された楊貴妃も「なつめ」を毎日3粒食していたと伝...
体質

【薬膳体質クィックチェック】から導く今日のあなたにぴったりの薬膳茶レシピは?

今朝の目覚めはどうでしたか? 爽快!顔がむくんでる貧血っぽい疲れ気味曇り空だとカラダがおもい昨日食べ過ぎて胃もたれぎみ など、それぞれみなさんの朝を迎えているかと思います。 目覚めとともに、あなたにぴったりの薬膳茶をいた...
いろは

薬膳初心者必見!コツは季節の先取り。今なら初夏の炊き込みごはん

薬膳をしっていますか? 美容にも健康にもよさそうな薬膳に興味がある!でも何が薬膳かよくわからない。薬膳料理レストランでしか食べれない?漢方薬が入っている薬のこと? 薬膳についてこのようなコメントを寄せられることが多くあります。...
美人度アップ薬膳

間違えちゃいけない!【自分にあう薬膳レシピ選び】は美人度アップへのファーストステップ 前編 

薬膳のレシピは本にもネットにもたくさんありますし、薬膳のお料理をいただけるお店も見かける機会が多くなりました。どれも美味しそうで身体に良さそうで、なにをいただこうか迷ってしまいます。 実はどのレシピ・お料理を選ぶかはとてもとても大切...
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