オンライン薬膳教室を開講

薬膳をオンラインで学べる
「薬膳学ベーシックコース」

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ひかりブログ

ガーデニングで季節の薬膳素材を育む

ステイホームのなか、 ガーデニングをはじめる人が増えているようで、 わたしもこの機会にはじめてみました! 薬膳ではすべての食材や素材に それぞれ役割があるとされ、 季節や自分の体質・体調にあわせて選び...
ひかりブログ

自分流美容法をみつける!薬膳とともに自分のカラダを見極める

美容の情報があふれる時代、自分にぴったりの美容法はみつかりましたか? もし「美容まいご」になっているようでしたら、自分にふさわしい食材や食生活、日々の過ごし方へと導いてくれる薬膳美容で自分自身を見極めることからはじめてみませんか。 ...
ひかりブログ

薬膳の基礎を学ぶオンライン講座「薬膳学ベーシック」の開講が決定!

2020年6月1日(月)、薬膳の基本を学べるオンライン薬膳教室「第1期薬膳学ベーシック」コースを開講いたします。 2020年初夏に開講予定としていた「薬膳学ベーシック」コース。多くのお問い合わせをいただくなかで昨今の事情もあ...
いろは

立春を迎え新たな年もキレイに健康に!春の過ごし方&薬膳のポイント

2020年の立春は2月4日です。立春は新たな一年のはじまり。 立春を迎え、長かった冬に終わりを告げ、少しずつ木々や花の芽が自然に彩りをそえはじめる春へと移り変わります。 立春には、何か新しいことをスタートしたり、新しい...
レシピ

節分にも美活!新潟郷土のクルミ入り恵方巻で【冬薬膳】

郷土料理は、それぞれの地方の風土や気候、歴史が織りなされ、その地で育まれた産物をあしらったお料理です。昨年より住みはじめた新潟にも「のっぺ」、「へぎそば」、「笹団子」など多くの郷土料理があります。 新潟の郷土料理で、節分を迎えたらつ...
レシピ

カラダをあたため気を補う【冬薬膳】ごはん 栗と黒米のおこわ

冬を満喫していますか? 日本では、四季のおかげで美しく移りゆく自然の変化とともにイベントやアクティビティなど楽しみがもりだくさん。冬を満喫するためにも、ばっちりカラダを整えたいですね。 冬は「寒邪」と呼ばれるカラダに寒をもたら...
レシピ

【冬薬膳】カラダを温めて気と血を補給!たらとながいもの薬膳スープ

寒暖差が気になる今日この頃。冬かぜや体調を崩していませんか? 寒さで気を消耗し、寒さがカラダに入り込もうとしているのかもしれません。 そんなときにはカラダを温め、気・血を補ってくれるスープで冬に負けないようカラダを整えましょう...
薬膳茶

血の滞り解消でクマ・シミ・冷え性対策!紅花陳皮の美活薬膳茶

クマやシミが気になる肩がこりやすい手足が冷える刺すような頭痛、または腹痛をかんじることがある生理痛がある 気になるポイントはありましたか? あてはまるものがあれば、血の流れが滞っていることが中医学では考えられます。 血の...
レシピ

【冬薬膳スイーツ】栗とクルミの米粉パウンドケーキ

冬の週末は家時間を楽しんではいかがですか? ホームメイドケーキと丁寧に淹れた薬膳茶で週末ティータイム! 冬は腎の働きが活発になる季節。一年間元気に健康に過ごせるよう、カラダに必要なエネルギーを蓄える季節でもあります。 今...
薬膳茶

冬薬膳にも美活にも活躍!煎った黒豆で目的別3つの薬膳茶レシピ

冬にストックしたい食材「黒豆」。 黒豆を煎って保存することで、その日の天候や体調にあわせた薬膳茶づくりに活用できます! 黒豆薬膳メモ 【素材の分類】 去湿類 【五味・四気・帰経】甘・平・脾/腎 黒豆は、腎に通...